Quoi planter dans un bac surélevé dans une petite cour?

Une petite cour peut produire une quantité appréciable de nourriture si les cultures méritent leur place. L’objectif n’est pas de tout planter, mais de cultiver ce que vous récolterez et utiliserez.

Commencez par les fines herbes

Basilic, persil, coriandre, ciboulette, thym, origan et aneth sont utiles dans les petits bacs. Une petite quantité suffit à enrichir la cuisine sans occuper tout l’espace.

Choisissez des légumes-feuilles à récoltes répétées

Laitue à couper, roquette, épinard, chou frisé et bette à carde se récoltent quelques feuilles à la fois. Dans un espace compact, ces récoltes successives peuvent être plus avantageuses qu’une plante occupant des mois pour une seule récolte.

Privilégiez les variétés fruitières compactes

Tomates et poivrons conviennent si vous choisissez les variétés avec soin et prévoyez un support. Les tomates compactes, déterminées ou de type patio sont plus faciles à gérer que les grandes plantes étalées. Les poivrons restent relativement ordonnés et s’associent bien aux fines herbes et légumes-feuilles.

Intercalez des cultures rapides

Radis, jeunes laitues, oignons verts et petites verdures poussent pendant que les grandes plantes sont encore jeunes. Ils occupent la terre libre au début de la saison sans surcharger le bac plus tard.

Ajoutez des fleurs utiles

Calendulas, capucines, alysses et œillets d’Inde apportent des couleurs et attirent les pollinisateurs. Ils donnent un aspect soigné au petit potager et peuvent favoriser son équilibre.

Un plan simple

• À l’arrière : tomates ou poivrons avec supports.
• Au milieu : chou frisé, bette à carde, basilic et persil.
• À l’avant : laitue, oignons verts, radis et fleurs basses.

Respectez un espacement réaliste. Un bac serré semble plein au départ, mais les plantes ont besoin d’air et de lumière. Mieux vaut moins de plantes bien récoltées.

La règle des petits espaces

Cultivez ce que vous achetez souvent. Si vous utilisez chaque semaine laitue, basilic, persil, poivrons et tomates, ces cultures sont pertinentes. Le meilleur petit potager correspond à votre cuisine, pas seulement à un catalogue de semences.